TexMex kruiden

Dit heerlijke kruidenmengsel, met als verrassend ingrediënt cacaopoeder, heb ik jaren geleden ergens opgedoken. Vervolgens is het meerdere keren aangepast tot wat het nu is.

Je kunt dit gebruiken om chili con carne te kruiden, of voor de nacho schotel op deze site, zelfs om de basissaus voor een Mexicaans getinte pizza te kruiden. Kortom…als je van Mexicaans eten houdt, de moeite waard om te maken!

Ingrediënten:

1 el cacaopoeder

1 el knoflookpoeder

1 el uienpoeder

1 el gemalen venkelzaad

1 el gemalen komijn

1 el zout

4 el oregano

2 el paprikapoeder

2 el gerookt paprikapoeder

1 el chilipoeder

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s